3-4 plastry cytryny + sok z 1/2 cytryny
filet z łososia
sól, pieprz
gałązka rozmarynu
oliwa z oliwek
Łososia umyć i osuszyć. Następnie posolić,oprószyć pieprzem i polać sokiem z cytryny. Odstawić na min. godzinę do zamarynowania. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek i usmażyć na niej plastry cytryny z oberwanymi listkami rozmarynu. Następnie na cytrynę położyć filet i smażyć z obu stron aż mięso zbieleje. Podawać np. z ryżem jaśminowym ugotowanym z mlekiem kokosowym oraz sałatką z ogórka z kolendrą. Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz