Fish and Chips

 Ryba z masłem czosnkowym i domowe frytki z piekarnika- to nowa odsłona klasycznego dania.

Składniki:
(na jedną osobę)

Ryba z masłem czosnkowym:

• 2 małe/1 duża dowolna ryba np. dorada, pstrąg, płotka
• mąka 
• sól
• 1 łyżka masła
• 1 mały ząbek czosnku
• 2 plasterki cytryny
• olej do smażenia

Rybę umyć i osuszyć. Dokładnie posypać solą i obtoczyć w mące. Masło wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Na rozgrzanej patelni smażyć ryby na średnim ogniu z każdej strony. Po usmażeniu do każdej ryby nałożyć do środka masło czosnkowe i od razu podawać z cytryną i frytkami.

Domowe frytki z piekarnika:

• 2 długie ziemniaki
• olej słonecznikowy
• słodka papryka
• sól

Ziemniaki dokładnie umyć (nie obierać) i pokroić w słupki. Blachę z warstwą teflonu wysmarować olejem, włożyć ziemniaki i oprószyć solą i słodką papryką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250C na górny poziom. Piec z włączoną funkcją grill aż frytki będą miękkie i rumiane. Smacznego!